大人女子が通う飲食店を考える ランチ会を開催したい!

集まっている支援金

21,000 円

105%
目標: 20,000 円

支援者

5人

終了済み

このプロジェクトは、2018/04/07 に募集を開始し、5 人の支援により21,000 円の資金を集め、2018/05/06 00:00 に募集を終了しました。

キラキラ大人ステキ女子が集まる飲食店の開業を目指しています。
一緒にお店のことを考えていただける方とのランチ会を企画します!
美味しいお料理を食べながら、
こんなお店があったらなあ、
こんなメニュー食べたいなあ、
というあなたの飲食店に対する想いをぜひ聞かせてください。

プロジェクトの紹介

初めまして。ふみこです。
現在、飲食店の開業を目指しています。


なぜ、飲食店を開きたいのか?


食べることが好きで、飲むことが大好きなのですが、人が自然と集う空間を創りたいと思っていました。

パソコン作業しながら軽く食べられるから、仲間と一緒に話がしたかったから、あの味を味わいたくて、残業帰りの疲れた夜一息つきたかったから、明るい笑顔で店員さんが迎えてくれるから、などなど色んな理由で人は飲食店に向かいます。

通りがかってたまたま見つけたお店もあれば、目的があって目指すお店もあります。


その中でお気に入りのお店となるのは、雰囲気が良かったり、お料理が美味しかったり、サービスが印象的だったり、何か心に残るものがあったからではないでしょうか。


私が今回目指したい飲食店は、どんな時でも気負うことなく自然体の私で行けるお店。

なんとなくホッとできる空間があり、でも美味しいお料理が気軽に食べられる、そんな普段使いのお店です。

そして同じ空間を居心地が良いと感じてくださる方が増え、お店に集う人が増え、コミュニティが作れればいいなあ、と考えています。

お客様の声を反映しながら進化し、自らも成長し続けるお店を目指したいと思います。

お気に入りのインテリアのあるカフェ

お店のイメージ


今のところ、私が考えているイメージはこんな感じです。


メニュー

・体に優しいランチメニューがある

・夕方〜夜、女性一人でちょい飲みできる

・お酒に合うおつまみメニューがある

・夜食にお惣菜のテイクアウトができる

体に優しいランチイメージ

ターゲット顧客(ペルソナ)

30代の働く女性 村井志穂

※一番上のイラストの女性は、村井志穂をイメージしています。


<彼女のストーリー>

33歳の彼女は都内の外資系企業のマーケティング勤務です。

趣味はヨガと海外旅行。

夜遅くまでバリバリ仕事をこなしながらも、職場の同僚や友人ともそれなりに楽しい日々を過ごしています。

でも将来のこと、結婚や出産、これからの仕事について彼女なりに悩みもあります。


ランチ会では、こんな志穂のイメージをもっと広げていきたいと思っています。

彼女はどこに住んでいるの?好きな食べ物は?いつ頃結婚しそう?など一緒にストーリーを考えていただけたらと思います。

村井志穂が勤めている勤務先近辺

今後について


ランチ会に来ていただいた皆様のご意見は真摯に受け止め、コンセプトに合うアイディアを取り入れさせていただき、早く開店できるよう、一層頑張っていきたいと考えています。

ランチ代金以外のご支援いただいた金額は、メニュー開発や調理器具購入に使わせていただく予定です。


またご支援くださった皆様には、お店の状況について随時ご報告させていただくとともに、お店オープンが決まりましたら、ぜひプレオープンへご招待させていただきます!


最後まで読んで下さり、本当にありがとうございました。

どうかご支援の程、よろしくお願いいたします。

大人女子が通う飲食店を考える ランチ会を開催したい!

集まっている支援金

21,000 円

目標支援金額: 20,000 円

105%

支援者

5人

終了済み

このプロジェクトは、2018/04/07 に募集を開始し、5 人の支援により21,000 円の資金を集め、2018/05/06 00:00 に募集を終了しました。

キラキラ大人ステキ女子が集まる飲食店の開業を目指しています。
一緒にお店のことを考えていただける方とのランチ会を企画します!
美味しいお料理を食べながら、
こんなお店があったらなあ、
こんなメニュー食べたいなあ、
というあなたの飲食店に対する想いをぜひ聞かせてください。

キラキラ大人ステキ女子が集まる飲食店の開業を目指しています。
一緒にお店のことを考えていただける方とのランチ会を企画します!
美味しいお料理を食べながら、
こんなお店があったらなあ、
こんなメニュー食べたいなあ、
というあなたの飲食店に対する想いをぜひ聞かせてください。

プロジェクトの紹介

初めまして。ふみこです。
現在、飲食店の開業を目指しています。


なぜ、飲食店を開きたいのか?


食べることが好きで、飲むことが大好きなのですが、人が自然と集う空間を創りたいと思っていました。

パソコン作業しながら軽く食べられるから、仲間と一緒に話がしたかったから、あの味を味わいたくて、残業帰りの疲れた夜一息つきたかったから、明るい笑顔で店員さんが迎えてくれるから、などなど色んな理由で人は飲食店に向かいます。

通りがかってたまたま見つけたお店もあれば、目的があって目指すお店もあります。


その中でお気に入りのお店となるのは、雰囲気が良かったり、お料理が美味しかったり、サービスが印象的だったり、何か心に残るものがあったからではないでしょうか。


私が今回目指したい飲食店は、どんな時でも気負うことなく自然体の私で行けるお店。

なんとなくホッとできる空間があり、でも美味しいお料理が気軽に食べられる、そんな普段使いのお店です。

そして同じ空間を居心地が良いと感じてくださる方が増え、お店に集う人が増え、コミュニティが作れればいいなあ、と考えています。

お客様の声を反映しながら進化し、自らも成長し続けるお店を目指したいと思います。

お気に入りのインテリアのあるカフェ

お店のイメージ


今のところ、私が考えているイメージはこんな感じです。


メニュー

・体に優しいランチメニューがある

・夕方〜夜、女性一人でちょい飲みできる

・お酒に合うおつまみメニューがある

・夜食にお惣菜のテイクアウトができる

体に優しいランチイメージ

ターゲット顧客(ペルソナ)

30代の働く女性 村井志穂

※一番上のイラストの女性は、村井志穂をイメージしています。


<彼女のストーリー>

33歳の彼女は都内の外資系企業のマーケティング勤務です。

趣味はヨガと海外旅行。

夜遅くまでバリバリ仕事をこなしながらも、職場の同僚や友人ともそれなりに楽しい日々を過ごしています。

でも将来のこと、結婚や出産、これからの仕事について彼女なりに悩みもあります。


ランチ会では、こんな志穂のイメージをもっと広げていきたいと思っています。

彼女はどこに住んでいるの?好きな食べ物は?いつ頃結婚しそう?など一緒にストーリーを考えていただけたらと思います。

村井志穂が勤めている勤務先近辺

今後について


ランチ会に来ていただいた皆様のご意見は真摯に受け止め、コンセプトに合うアイディアを取り入れさせていただき、早く開店できるよう、一層頑張っていきたいと考えています。

ランチ代金以外のご支援いただいた金額は、メニュー開発や調理器具購入に使わせていただく予定です。


またご支援くださった皆様には、お店の状況について随時ご報告させていただくとともに、お店オープンが決まりましたら、ぜひプレオープンへご招待させていただきます!


最後まで読んで下さり、本当にありがとうございました。

どうかご支援の程、よろしくお願いいたします。

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支援コースを選ぶ

2,500 円コース

残り7人

支援者:3人

2,500円コース
☆ランチ会ご招待
三宿近辺(田園都市線池尻大橋か三軒茶屋)レストランの2000円程度のランチをご用意致します。
(お店の詳細は別途ご案内致します。)
開催日は5月12日(土)12時30分〜14時を予定しています。

☆お店プレオープンご招待券
(飲み物1杯無料券付き)

配送予定:2018年05月

配送方法:メール

募集が終了しました

1,000 円コース

残り8人

支援者:2人

1,000円コース
☆お礼のメッセージ
☆お店プレオープンご招待券
(飲み物1杯無料券付き)

配送予定:2018年05月

配送方法:メール

募集が終了しました

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2,500 円コース

残り7人

支援者:3人

2,500円コース
☆ランチ会ご招待
三宿近辺(田園都市線池尻大橋か三軒茶屋)レストランの2000円程度のランチをご用意致します。
(お店の詳細は別途ご案内致します。)
開催日は5月12日(土)12時30分〜14時を予定しています。

☆お店プレオープンご招待券
(飲み物1杯無料券付き)

配送予定:2018年05月

配送方法:メール

募集が終了しました

1,000 円コース

残り8人

支援者:2人

1,000円コース
☆お礼のメッセージ
☆お店プレオープンご招待券
(飲み物1杯無料券付き)

配送予定:2018年05月

配送方法:メール

募集が終了しました

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